化合物简介
Ethyl Pentadecanoate is a flavor and off-flavor compound that is found in cork stoppers produced by fungi.
基本信息
中文名称
十五酸乙酯
英文名称
Ethyl Pentadecanoate
中文别名
十五]碳酸乙酯、十五烷酸乙酯
英文别名
ethyl pentadecanoate、Pentadecanoic Acid Ethyl Ester
CAS号
41114-00-5
分子式
C17H34O2
分子量
270.451
精确质量
270.256
PSA
26.3
LOGP
5.6407
编号系统
MDL号
MFCD00042872
物化性质
密度
0.859g/mLat 20°C(lit.)
沸点
158 °C / 5mmHg
熔点
12-14°C
闪点
12 °C
折射率
n20/D 1.439
安全信息
安全说明
S24/25
WGK Germany
3
海关编码
2915900090
上游原料
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