化合物简介
古洛糖是一种己醛糖。古洛糖是一种非自然的单糖,呈浆状并有甜味。它能溶于水,微溶于甲醇。D型和L型均不能被酵母发酵。 古洛糖是半乳糖的C-3差向异构体。
基本信息
中文名称
D-古洛糖
英文名称
D-gulopyranose
中文别名
英文别名
D-(-)-GULOSE、D-Gulose
CAS号
4205-23-6
分子式
C6H12O6
分子量
180.156
精确质量
180.063
PSA
110.38
LOGP
-3.2214
编号系统
EINECS号
224-118-9
物化性质
外观与性状
糖浆/透明无色
密度
1.581 g/cm3
沸点
527.1ºC at 760 mmHg
闪点
286.7ºC
折射率
1.635
储存条件
2-8ºC
安全信息
安全说明
S24/25; S36/37/39; S27; S26
危险类别码
R36/37/38
海关编码
2912491000
危险品标志
Xi
上游原料
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