化合物简介
cis-4-Heptenal is an unsaturated aldehyde that possesses a fishy aroma. cis-4-Heptenal is a product of oxidative breakdown of fats in fish, and is naturally found in fish oils.
基本信息
中文名称
顺式-4-庚烯醛
英文名称
CIS-4-HEPTENAL
中文别名
(Z)-4-庚烯醛、顺-4-庚烯醛、顺式-4-庚烯醇、CIS-4-庚烯醇
英文别名
4-cis-heptanal、cis-hept-4-enal、cis-4-hepten-1-al
CAS号
6728-31-0
分子式
C7H12O
分子量
112.17
精确质量
112.089
PSA
17.07
LOGP
1.9317
编号系统
MDL号
MFCD00014682
物化性质
外观与性状
无色至淡黄色液体
密度
0.850 g/mL at 20ºC(lit.)
沸点
60ºC25 mm Hg(lit.)
闪点
105 °F
折射率
n20/D 1.434
储存条件
0-6ºC
安全信息
安全说明
S16
危险类别码
R10
危险品运输编码
UN 1989 3
海关编码
2912190090
上游原料
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