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maltulose, β-furanose

CAS号：81802-12-2

英文名：maltulose, β-furanose

分子式

C12H22O11

熔点

69 - 71.6 °C (H2O)

密度

分子量

342.296

沸点

溶解度

信号词

危险品标志

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基本信息

中文名称

maltulose, β-furanose

英文名称

maltulose, β-furanose

中文别名

英文别名

maltulose、(2R,3R,4S,5S,6R)-2-((2R,3S,4S,5R)-4,5-Dihydroxy-2,5-bis-hydroxymethyl-tetrahydro-furan-3-yloxy)-6-hydroxymethyl-tetrahydro-pyran-3,4,5-triol

CAS号

81802-12-2

分子式

C12H22O11

分子量

342.296

精确质量

342.116

PSA

189.53

LOGP

-5.3956

物化性质

熔点

69 - 71.6 °C (H2O)

合成路线

149116-55-2

(2R,3S,4S,5S,6R)-2-(羟基甲基)-6-[(2R,3S,4R,5S,6S)-4,5,6-三羟基-2-(羟基甲基)四氢吡喃-3-基]氧基四氢吡喃-3,4,5-三醇

81802-12-2

maltulose, β-furanose

上游原料

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149116-55-2

(2R,3S,4S,5S,6R)-2-(羟基甲基)-6-[(2R,3S,4R,5S,6S)-4,5,6-三羟基-2-(羟基甲基)四氢吡喃-3-基]氧基四氢吡喃-3,4,5-三醇

上游原料

(2R,3S,4S,5S,6R)-2-(羟基甲基)-6-[(2R,3S,4R,5S,6S)-4,5,6-三羟基-2-(羟基甲基)四氢吡喃-3-基]氧基四氢吡喃-3,4,5-三醇