基本信息
中文名称
galactosyl isomaltol
英文名称
galactosyl isomaltol
中文别名
英文别名
3-O-β-D-galactopyranosyloxy-2-furyl methyl ketone、O-galactosylisomaltol、3-(β-D-galactopyranosyloxy)-2-furanyl methyl ketone
CAS号
82756-28-3
分子式
C12H16O8
分子量
288.251
精确质量
288.085
PSA
129.59
LOGP
-1.3391