化合物简介
豆固醇（英语：Stigmasterol，24β-乙基-5,22-胆烷二烯-3β-醇）是植物固醇中常见的一种，通常位于水果与蔬菜的细胞膜中，在大豆中的含量最多。
基本信息
中文名称
植物甾醇
英文名称
stigmasterol
中文别名
3-去氮腺嘌呤A、豆甾醇
英文别名
Stigmasta-5,22-dien-3-ol, (3β,22E)-、Stigmastero、STIGMASTEROL (STIGMASTERIN)、stigmasterin、STIGMASTEROL(P)、Stigmasterin、SULFISOXAZOLE、STIGMASTA-5,22-DIEN-3-OL,(3B,22E)-、24S-ethylcholest-5,22-dien-3β-ol、5,22-stigmastadien-3β-ol、Stigmasterol、Anti-stiffness factor、stigmasta-5,22-dien-3β-ol、PHYTOSTEROL、isofucosterol
CAS号
83-48-7
分子式
C29H48O
分子量
412.691
精确质量
412.371
PSA
20.23
LOGP
7.8008
编号系统
UNII
99WUK5D0Y8
物化性质
外观与性状
白色固体
密度
1.070 g/cm3 (20ºC)
沸点
305ºC
熔点
165-167°C(lit.)
折射率
1.60 (20ºC)
水溶解性
insoluble
稳定性
Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件
0-6ºC
安全信息
安全说明
S22-S24/25-S36/37
WGK Germany
3
危险类别码
R22
海关编码
2906199090
危险品运输编码
UN 1888 6.1/PG 3
危险品标志
Xn; Xi
生产方法及用途
生产方法
1.大豆中含量丰富，其他的如毒扁豆、可可脂、菜籽油等亦有。它通常不能被动物吸收利用。以豆油中不皂化物进行乙酰化、溴化，再以乙醚-醋酸混合溶剂分离提取难溶性的四溴化物以锌及醋酸进行脱溴、皂化制取。
2.烟草：FC，8， 14， 32，41，43；BU，9；BU，OR，14。
3. 从乙醇-水中得到晶体。
2.烟草：FC，8， 14， 32，41，43；BU，9；BU，OR，14。
3. 从乙醇-水中得到晶体。
用途
用作甾体激素合成原料。
上游原料
共找到14个上游原料 >