化合物简介
Sodium Salt of Lactic Acid. L-Lactic Acid occurs in small quantities in the blood and muscle fluid of man and animals. The lactic acid concentration increases in muscle and blood after vigorous activity. L-(+)-Lactic acid is also present in liver, kidney, thymus gland, human amniotic fluid, and other organs and body fluids.
基本信息
中文名称
L-乳酸钠
英文名称
Sodium L-lactate
中文别名
肌乳酸钠盐、(S)-2-羟基丙酸钠盐、(S)-α-羟基丙酸钠
英文别名
L-(+)-Lactic Acid Sodium Salt、S-LACTIC ACID SODIUM SALT、Sodium (S)-lactate、L-LACTIC ACID, SODIUM SALT、Sodium(S)-lactate、(S)-2-HYDROXYPROPIONIC ACID SODIUM SALT、L- SODIUM LACTATE、L -(+)-LACTIC ACID SODIUM SALT、Sodium (L) lactate、sodium,(2S)-2-hydroxypropanoate、L-(+)-LACTIC ACID
CAS号
867-56-1
分子式
C3H5NaO3
分子量
112.06
精确质量
112.014
PSA
60.36
LOGP
-1.8829
编号系统
MDL号
MFCD00066576
物化性质
外观与性状
液体
密度
1.33
沸点
227.6ºC at 760 mmHg
熔点
163-165ºC
闪点
109.9ºC
折射率
1.422-1.425
储存条件
2-8ºC
安全信息
安全说明
S24/25
危险类别码
R36/37/38
海关编码
2918199090
危险品标志
Xi
生产方法及用途
用途
用于食品的保鲜、保湿、增香及用作制药原料用于医药的制造,也用作酪蛋白增韧剂和吸水剂
合成路线
共找到3条合成路线 >上游原料
共找到4个上游原料 >