基本信息
中文名称
苯乙酸-2-丙烯酯
英文名称
prop-2-enyl 2-phenylacetate
中文别名
苯乙酸烯丙酯
英文别名
2-propen-1-yl 3-phenylacetate、allyl 2-phenylacetate、phenyl-acetic acid allyl ester、Phenylacetic Acid Allyl Ester、Allyl phenylacetate、2-Propenyl benzeneacetate、Phenyl-essigsaeure-allylester、prop-2-enyl phenylacetate、FEMA No. 2039、Allyl Phenylacetate、2-Propenyl phenylacetate、Benzeneacetic acid,2-propenyl ester、ACETIC ACID,PHENYL-,ALLYL ESTER
CAS号
1797-74-6
分子式
C11H12O2
分子量
176.212
精确质量
176.084
PSA
26.3
LOGP
1.9583
编号系统
EINECS号
217-281-2
MDL号
MFCD00048176
PubChem号
24900815
物化性质
外观与性状
无色,略粘性液体带有一种像蜜的气味
密度
1.037g/mLat 25°C(lit.)
沸点
239-240°C(lit.)
闪点
>230°F
折射率
n20/D 1.508(lit.)
蒸汽压
0.0171mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号
AJ2450000
安全说明
S26-S37/39
WGK Germany
3
危险类别码
R20/21/22; R36/37/38
海关编码
2916399090
危险品标志
Xn
生产方法及用途
生产方法
由苯乙酸和烯丙醇在苯溶液中直接酯化而成。
用途
GB 2760一1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
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