化合物简介
缬氨酸(Valine)是二十种蛋白氨基酸中的其中一种。由营养学的观点来看,缬氨酸也是一种必需氨基酸。其英文名称Valine的命名是源自于缬草(Valerian),而中文名称也因此称为缬氨酸。它的密码子是GUU、GUA、GUC和GUG。它是一种非极性氨基酸。 在镰刀型红血球疾病里,血红蛋白内的缬氨酸替代了亲水性氨基酸-谷氨酸(Glutamate):因为缬氨酸是疏水性的,血红蛋白因此而无法正确地折叠。缬氨酸是完全地电中性,当其侧链也是中性,而且由其氨基和羧基所产生的电荷刚好平衡,这种分子称为两性离子。 含有丰富的缬氨酸的食物来源有:白干酪、鱼、禽类、牛、花生、芝麻籽和滨豆。
基本信息
中文名称
D-缬氨酸
英文名称
D-valine
中文别名
D-A-氨基异戊酸、D-异戊氨酸、D-2-氯基异戊酸、D-α-氨基异戊酸、D-2-氨基-3-甲基丁酸
英文别名
D-2-Aminoisovaleric Acid、H-D-Val-OH、D-2-Amino-3-methylbutanoic acid、(2R)-2-amino-3-methylbutanoic acid、D-Valine、D-Val
CAS号
640-68-6
分子式
C5H11NO2
分子量
117.146
精确质量
117.079
PSA
63.32
LOGP
0.7546
编号系统
MDL号
MFCD00064219
物化性质
外观与性状
白色晶体
密度
1.063 g/cm3
沸点
213.6ºC at 760 mmHg
熔点
>295°C (subl.)(lit.)
闪点
83ºC
折射率
-27 ° (C=8, 6mol/L HCl)
水溶解性
56 g/L (20 ºC)
稳定性
Stable under normal shipping and handling conditions.
储存条件
Store at RT.
安全信息
RTECS号
YV9360000
安全说明
S22-S24/25
WGK Germany
3
危险类别码
R36/37/38
海关编码
29224995
危险品标志
Xi
生产方法及用途
用途
用作药物原料及药物中间体,还用于合成甜味剂阿拉坦。
海关数据
共找到8个国家海关数据 >上游原料
共找到69个上游原料 >