化合物简介
香叶醇（英语：Geraniol，又称牻牛儿醇）是一个非环单萜醇类化合物。它是玫瑰油、马丁香油和香茅油等香精油的主要成分之一，也少量存在于天竺葵和柠檬中。常温下为无色至黄色的油状液体，具有温和、甜的玫瑰花气息，味有苦感。难溶于水，可溶于有机溶剂中。香叶醇及其酯广泛用作日用香精和食用香精，是玫瑰系香精的主剂，用于配制日用产品和食品。
基本信息
中文名称
香叶醇
英文名称
geraniol
中文别名
香天竺蔡醇、(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇、3,7-二甲基-3,7-辛二烯-1-醇、3,7-二甲-2,6-辛二烯-1-醇、反-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇、反式-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇、牛儿醇、2,6-二甲基-2,6-辛二烯-8-醇、反式-3,7-二甲基-2,6-辛、牻牛儿醇
英文别名
(E)-3,7-Dimethylocta-2,6-dien-1-ol、Guaniol、Meranol、LEMONOL、trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol、GERANIOL 60、GERANIOL 70、3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol、GERANIOL 80、GERANIOL 90、3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-ol、3,7-dimethyl-trans-2,6-octadien-1-ol、FEMA 2507、3,7-dimethyl-2,6-octadienol、2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, (E)-、Geraniol
CAS号
106-24-1
分子式
C10H18O
分子量
154.249
精确质量
154.136
PSA
20.23
LOGP
2.6714
编号系统
RTECS号
RG5830000
PubChem号
24872319
EINECS号
203-377-1
MDL号
MFCD00002917
BRN号
1722456
物化性质
外观与性状
油性,无色至淡黄色粘性液体
密度
0.879g/mLat 20°C(lit.)
沸点
229-230°C(lit.)
熔点
-15 °C
闪点
216°F
折射率
n20/D 1.474(lit.)
水溶解性
PRACTICALLY INSOLUBLE
稳定性
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件
2-8ºC
蒸汽密度
5.31 (vs air)
蒸汽压
~0.2 mm Hg ( 20 °C)
安全信息
RTECS号
RG5830000
安全说明
S26; S36; S24/25
WGK Germany
1
危险类别码
R36/37/38
海关编码
2905221000
危险品标志
Xi
危险性防范说明
P280; P305 + P351 + P338
信号词
Danger
危险标志
GHS05, GHS07
危险性描述
H315; H317; H318
生产方法及用途
生产方法
1. 可由富含香叶醇的植物精油，如香茅油、玫瑰草油分离而得。
2. 烟草：BU，56；BU，14；FC，18。合成：有月桂烯制取。
2. 烟草：BU，56；BU，14；FC，18。合成：有月桂烯制取。
用途
为玫瑰香型香精的主剂，又是多种花香香精中不可缺少的调香原料，可看作是增甜剂，还可用于配制食品、香皂、日用化妆品香精。配制食品、日用化妆品香精用时，含香叶醇＞90%，配制香皂香精用时，含香叶醇＞80%。
合成路线
共找到300条合成路线 >海关数据
共找到8个国家海关数据 >上游原料
共找到115个上游原料 >