基本信息
中文名称
sucrose lauric acid monoester
英文名称
sucrose lauric acid monoester
中文别名
英文别名
.mono-lauryl sucrose ester、.β-D-fructofuranosyl 6-O-lauryl-α-D-glucopyranoside、.sucrose 6-O-monolaurate、.n-dodecanoylsucrose、6-O-sucrose monolaurate、.6-O-dodecanoylsucrose
CAS号
13039-40-2
分子式
C24H44O12
分子量
524.599
精确质量
524.283
PSA
195.6
LOGP
-0.9238
编号系统
UNII
2AN420DS8I
合成路线