基本信息
中文名称
香兰基乙基醚
英文名称
4-(ethoxymethyl)-2-methoxyphenol
中文别名
4-(乙氧基甲基)-2-甲氧基苯酚、香兰醇乙醚(香草醇乙醚)
英文别名
ethyl 4-hydroxy-3-methoxybenzyl ether、ethoxymethyl-4-methoxy-2-phenol、4-ethoxymethyl-2-methoxy-phenol、4-Aethoxymethyl-2-methoxy-phenol、vanillyl alcohol ethyl ether、Ethyl vanillyl ether、Vanillyl ethyl ether、UNII-1423UFT5P6、Vanillyl Ethyl Ether
CAS号
13184-86-6
分子式
C10H14O3
分子量
182.216
精确质量
182.094
PSA
38.69
LOGP
1.9373
编号系统
MDL号
MFCD06409999
物化性质
外观与性状
淡琥珀色至黄色液体带有一种酚醛,烟气味
密度
1.087 g/cm3
沸点
275.2ºC at 760 mmHg
闪点
120.2ºC
折射率
1.517
蒸汽压
0.00308mmHg at 25°C
安全信息
海关编码
2909500000
生产方法及用途
用途
用作食品用香料。