基本信息
中文名称
4-苯丁酸甲酯
英文名称
methyl 4-phenylbutanoate
中文别名
4-苯基丁酸甲酯
英文别名
Benzenebutanoic acid,methyl ester、Butyric acid,4-phenyl-,methyl ester、4-phenylbutanoic acid methyl ester、4-benzenebutanoic acid methyl ester、methyl 3-benzylpropionate、Methyl 4-phenylbutyrate、Methyl benzenebutanoate、4-phenylbutyric acid methyl ester
CAS号
2046-17-5
分子式
C11H14O2
分子量
178.228
精确质量
178.099
PSA
26.3
LOGP
2.1823
编号系统
MDL号
MFCD00043756
物化性质
外观与性状
透明至淡黄色液体
密度
1.016 g/cm3
沸点
258.9ºC at 760 mmHg
熔点
78ºC
闪点
112ºC
折射率
1.499
蒸汽压
0.0133mmHg at 25°C
生产方法及用途
生产方法
由γ-苯基丁酸与甲醇直接酯化而成。
用途
GB2760—1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
合成路线
共找到26条合成路线 >上游原料
共找到41个上游原料 >