化合物简介
6-Acetyl-2,3,4,5-tetrahydropyridine, is an aroma compound and flavor that gives baked goods such as white bread, popcorn, and tortillas their typical smell, together with its structural homolog 2-acetyl-1-pyrroline.
基本信息
中文名称
2-乙酰基-1,4,5,6-四氢吡啶,2-乙酰基-1,4,5,6-四氢吡啶,1-(1,4,5,6-四氢-2-吡啶)-乙酮
英文名称
6-acetyl-1,2,3,4-tetrahydropyridine
中文别名
英文别名
2-Acetyl-1,3-indandione、1H-Indene-1,3(2H)-dione,2-acetyl、2-Acetyl-1,3-indanedione、1-(1,4,5,6-Tetrahydro-2-pyridinyl)ethanone、acetylindandione、2-acetyl-1,4,5,6-tetrahydropyridine、2-acetyl-indane-1,3-dione、1,3-Indandione,2-acetyl、1-(1,4,5,6-tetrahydro-2-pyridyl)-1-ethanone、1-(1,4,5,6-tetrahydro-pyridin-2-yl)-ethanone、2-acetylindan-1,3-dione
CAS号
25343-57-1
分子式
C7H11NO
分子量
125.168
精确质量
125.084
PSA
29.1
LOGP
1.1715
物化性质
密度
1.001g/cm3
沸点
269.1ºC at 760 mmHg
闪点
129.2ºC
折射率
1.475
蒸汽压
0.00742mmHg at 25°C
安全信息
海关编码
2933399090
合成路线
