化合物简介
Sorbic Chloride is a chloride analog of Sorbic Acid. Sorbic Acid is a naturally occurring organic compound first isolated from unripe berries. Sorbic acid has been used as a food preservative and as an inhibitor of Clostridium Botulinum bacteria in meat products in order to reduce the amount of nitrites which produce carcinogenic nitroamines.
基本信息
中文名称
山梨酸氯化物
英文名称
(2E,4E)-2,4-Hexadienoyl chloride
中文别名
英文别名
2,4-hexadienoyl chloride、Hexa-2,4-diennitril、(E,E)-hexa-2,4-dienoyl chloride、hexa-2,4-dienenitrile、cis/trans sorbonitrile、Sorbonitril、hexa-2,4-dienoyl chloride、sorbyl chloride、hexadienenitrile、sorboyl chloride、2,4-Hexadienenitrile、(2E,4E)hexa-2,4-dienenitrile、2,4-Hexadiene-1-nitrile、Sorbonitrile、Hexa-2,4-diensaeurenitril、sorbic acid chloride、2,4-Hexadienoyl chloride, (E,E)-、(2E,4E)-2,4-Hexadienenitrile
CAS号
2614-88-2
分子式
C6H7ClO
分子量
130.572
精确质量
130.019
PSA
17.07
LOGP
1.8841
编号系统
MDL号
MFCD00045227
安全信息
海关编码
2916190090
上游原料
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