尿黑酸

尿黑酸（2,5-二羟基苯乙酸）是一种酚酸，发现于野草莓树蜜中。它也存在于细菌性植物病原体野油菜黄单胞菌（Xanthomonas campestris pv. phaseoli）中，在解脂耶罗维亚酵母（Yarrowia lipolytica）中它与制造褐色素有关。 威廉·普劳特将其命名为melanic acid，但该名称较不常见。