化合物简介
Pentyl butyrate, also known as pentyl butanoate or amyl butyrate, is an ester that is formed when pentanol is reacted with butyric acid, usually in the presence of sulfuric acid as a catalyst. This ester has a smell reminiscent of pear or apricot. This chemical is used as an additive in cigarettes.
基本信息
中文名称
丁酸戊酯
英文名称
pentyl butyrate
中文别名
丁酸正戊酯、酪酸正戊酯、丁酸成酯、正丁酸正戊酯
英文别名
Butanoic acid, pentyl ester、Pentyl butyrate、Amyl Butyrate、Butyric Acid Amyl Ester、pentyl butanoate、Pentyl Butyrate
CAS号
540-18-1
分子式
C9H18O2
分子量
158.238
精确质量
158.131
PSA
26.3
LOGP
2.5199
编号系统
UNII
3Q2JP0VD8J
物化性质
外观与性状
无色至淡黄色液体
密度
0.863g/mLat 25°C(lit.)
沸点
184-188°C(lit.)
闪点
154°F
折射率
n20/D 1.41(lit.)
储存条件
库房通风低温干燥,与氧化剂分开储运
安全信息
RTECS号
ET5956000
安全说明
S26-S36
危险类别码
R36/37/38
WGK Germany
3
海关编码
2915600000
危险品运输编码
2620
危险类别
3.2
包装等级
III
危险品标志
Xi
生产方法及用途
生产方法
由正丁酸和正戊醇为原料，氯化锌为催化剂进行酯化反应制得。
用途
主要在食品工业中用作香料，制作糖果、糕点等；也是极为优良的抗腐蚀剂、有机溶剂和通用试剂。用于有机合成。
