化合物简介
Piperitone is a natural monoterpene ketone which is a component of some essential oils. Both stereoisomers, the D-form and the L-form, are known. The D-form has a peppermint-like aroma and has been isolated from the oils of plants from the genera Cymbopogon, Andropogon, and Mentha. The L-form has been isolated from Sitka spruce.
基本信息
中文名称
3甲基-6-(1-甲基乙基)-2-环己烯-1-酮
英文名称
piperitone
中文别名
3-甲基-6-(1-甲基乙基)-2-环己烯-1-酮、胡椒酮
英文别名
PIPERTONE、PIPERITONE、PIPERITONE(SG)、3-methyl-6-(1-methylethyl)-2-cyclohexen-1-one、P-MENTH-1-EN-3-ONE、3-Carvomenthenone、6-isopropyl-3-methyl-2-cyclohexen-1-one、PIPERITON、3-methyl-6-isopropylcyclohex-2-en-1-one、1-Methyl-4-isopropyl-1-cyclohexen-3-one、PIPERITONE WITH GC、1-P-MENTHEN-3-ONE、6-isopropyl-3-methylcyclohex-2-en-1-one、p-Mentha-1-ene-3-one、cinchonidine
CAS号
89-81-6
分子式
C10H16O
分子量
152.233
精确质量
152.12
PSA
17.07
LOGP
2.5678
编号系统
UNII
1VZ8RG269R
物化性质
外观与性状
透明,淡黄色至黄色液体
密度
0.93g/cm3
沸点
233ºC
熔点
-29ºC
闪点
90.9ºC
安全信息
安全说明
S23
海关编码
2914299000
生产方法及用途
生产方法
1. 烟草:BU,56;OR,57;FC,18。 右旋体在臭草油中含量达80%,左旋体存在于多种桉树油如阔叶桉油中,利用减压分馏和重亚硫酸钠加成法分离和提纯取得。
用途
1. 少量用于水果、薄荷等食用香精中。
2. 也可用于工业气味掩蔽剂和口腔清洁剂。
2. 也可用于工业气味掩蔽剂和口腔清洁剂。
合成路线
共找到26条合成路线 >上游原料
共找到45个上游原料 >