基本信息
中文名称
反式-3-己烯-1-醇
英文名称
trans-3-Hexen-1-ol
中文别名
反-3-己烯-1-醇、叶醇
英文别名
E-3-HEXEN-1-OL、trans-3-HEXEN-1-OL、(3E)-3-HEXEN-1-OL、T3 HEXENOL、3-Hexen-1-ol, (E)-、TRANS-3-HEXEN-1-OL、3-HEXEN-1-OL、TRANS-3-HEXENOL
CAS号
928-97-2
分子式
C6H12O
分子量
100.159
精确质量
100.089
PSA
20.23
LOGP
1.335
编号系统
UNII
4E0NFR5B3U
物化性质
外观与性状
无色液体
密度
0.843g/cm3
沸点
156.5ºC at 760mmHg
熔点
1ºC
闪点
44.4ºC
折射率
n20/D 1.439(lit.)
稳定性
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong acids.
安全信息
安全说明
S26
危险类别码
R10
危险品运输编码
UN 1987 3/PG 3
包装等级
III
危险品标志
Xi
生产方法及用途
生产方法
1. 可用正丁醛和丙二酸在三乙醇胺存在下缩合脱羧和还原制得。
用途
它在香精中的用途不及顺-3-己烯醇广,但相应的酸可用于干酪、覆盆子和其他莓果类食用香精。
上游原料
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