基本信息
中文名称
2-甲基-5-(2-丙烯基)-2-环己烯-1-醇乙酸酯
英文名称
(2-methyl-5-prop-1-en-2-ylcyclohex-2-en-1-yl) acetate
中文别名
(-)-乙酸香芹酯
英文别名
p-Mentha-6,8-dien-2-ol,acetate、p-Mentha-6,8-dien-2-yl acetate、acetic acid p-mentha-6,8-dien-2-yl ester、Carvyl acetate E、trans-Carveyl acetate、cis-carvyl acetate、carveyl acetate、Carvyl acetate、Carveol acetate
CAS号
97-42-7
分子式
C12H18O2
分子量
194.27
精确质量
194.131
PSA
26.3
LOGP
2.8505
编号系统
EINECS号
202-580-2
安全信息
安全说明
S24/25
海关编码
2915390090
生产方法及用途
生产方法
由苧烯氧化或香芹酮还原所得的香芹醇经乙酰化而得。
用途
结构为酯的形式香气比香芹酮柔和,同样具有草药香气的气息,故糖果、口香糖等一类均可用,烘烤食品、冷饮类等都可用,日化香精中可作为留兰香、薄荷以及某些花香型的修饰剂、合香、协调等之用。
合成路线
共找到3条合成路线 >上游原料
共找到10个上游原料 >