化合物简介
Trilinolein decomposition product formed during deep frying of food.
基本信息
中文名称
(2E,4E)-2,4-癸二烯酸
英文名称
(2E,4E)-deca-2,4-dienoic acid
中文别名
2,3-二甲基苯并呋喃
英文别名
Einecs 250-149-2、Deca-2t,4t-diensaeure、(2E,4E)-2,4-decadienoic acid、2,4-Decadienoic Acid、deca-2t,4t-dienoic acid、(E,E)-2,4-decadienoic acid、decadienoic acid、2,3-DIMETHYLBENZOFURAN、2,4-Decadienoic acid, (E,E)-、trans,trans-2,4-decadienoic acid
CAS号
30361-33-2
分子式
C10H16O2
分子量
168.233
精确质量
168.115
PSA
37.3
LOGP
2.7637
编号系统
EINECS号
250-149-2
物化性质
密度
0.958g/cm3
沸点
293.6ºC at 760mmHg
闪点
199.4ºC
折射率
1.482
安全信息
海关编码
2916190090
合成路线
共找到8条合成路线 >上游原料
共找到36个上游原料 >