基本信息
中文名称
3-(2-呋喃基)丙酸乙酯
英文名称
ethyl 3-(furan-2-yl)propanoate
中文别名
2-呋喃丙酸乙酯
英文别名
2-Furanpropionic acid,ethyl ester、Ethyl 2-furanpropionate、2-Furanpropanoic acid,ethyl ester、3-Furan-2-yl-propionic Acid Ethyl Ester、Ethyl furfhydracrylate、Ethyl furfurylacetate
CAS号
10031-90-0
分子式
C9H12O3
分子量
168.19
精确质量
168.079
PSA
39.44
LOGP
1.7753
编号系统
MDL号
MFCD00036496
PubChem号
24901078
EINECS号
233-097-5
物化性质
密度
1.054g/mLat 25°C(lit.)
沸点
212°C(lit.)
闪点
196°F
折射率
n20/D 1.459(lit.)
蒸汽压
0.148mmHg at 25°C
安全信息
WGK Germany
3
海关编码
2932190090
生产方法及用途
生产方法
由呋喃基丙酸与乙醇直接酯化。 由糠醛与醋酐和醋酸钠缩合成呋喃基丙酸,再加氢而成。
用途
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
上游原料
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