基本信息
中文名称
3-甲基丁酸苯甲酯
英文名称
Benzyl Isovalerate
中文别名
异戊酸苄酯
英文别名
Butanoic acid, 3-methyl-, phenylmethyl ester、benzyl 3-methylbutanoate、BENZYL ISOVALERATE
CAS号
103-38-8
分子式
C12H16O2
分子量
192.254
精确质量
192.115
PSA
26.3
LOGP
2.7759
编号系统
PubChem号
24900672
BRN号
2503435
MDL号
MFCD00048348
RTECS号
NY1415000
EINECS号
203-106-7
物化性质
密度
0.988g/mLat 25°C(lit.)
沸点
116°C9mm Hg(lit.)
闪点
>230°F
折射率
n20/D 1.488(lit.)
储存条件
库房通风低温干燥
蒸汽压
0.0294mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号
NY1415000
安全说明
S24/25
WGK Germany
2
海关编码
2915900090
生产方法及用途
生产方法
由异戊酸和苯甲醇酯化而得。
用途
GB 2760--1996允许使用的食用香料。主要用于配制干酪和苹果等水果型香精及烟草香精。
合成路线
共找到1条合成路线 >上游原料
共找到17个上游原料 >下游产品
共找到1个下游商品 >