5-酮果糖

5-酮果糖

CAS号：1684-29-3

英文名：5-dehydro-D-fructose

分子式：C6H10O6

分子量：178.14

下游产品

2,5-二(羟基甲基)-3,4-吡咯烷二醇

2,5-二(羟基甲基)-3,4-吡咯烷二醇

Alpha-葡萄糖苷酶

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山梨醇

L-艾杜糖醇

甘露醇

上游原料

FRUCTOSE, (D) 果糖

下游产品

2,5-二(羟基甲基)-3,4-吡咯烷二醇 Alpha-葡萄糖苷酶山梨醇 L-艾杜糖醇甘露醇