化合物简介
鞣花酸（Ellagic acid）是存在于众多水果和蔬菜中的天然酚类抗氧化剂，包括黑莓、覆盆子、草莓、蔓越莓、山核桃、石榴、枸杞等植物。鞣花酸的抗增生和抗氧化特性，刺激了对鞣花酸潜在价值的研究。
基本信息
中文名称
鞣花酸
英文名称
ellagic acid
中文别名
倍原、二缩双(三羟基甲酸)
英文别名
BENZOARIC ACID、Ellagic acid、Elllagic Acid、Ellagic、2,3,7,8-Tetrahydroxychromeno[5,4,3-cde]chromene-5,10-dione、eleagicacid、elagostasine、lagistase
CAS号
476-66-4
分子式
C14H6O8
分子量
302.193
精确质量
302.006
PSA
141.34
LOGP
1.3128
编号系统
UNII
19YRN3ZS9P
物化性质
外观与性状
灰色至略米色结晶粉末
密度
1.667
沸点
796.5ºC at 760mmHg
熔点
≥350°C
闪点
310.1ºC
折射率
1.894
稳定性
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件
Keep container closed when not in use. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances.
蒸汽压
2.32E-26mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号
DJ2620000
安全说明
S26-S36
危险类别码
R36/37/38
WGK Germany
3
危险品标志
Xi
生产方法及用途
生产方法
主要从植物中提取，在爪哇漆树所产五倍子、菱角果实、榄仁树果实、蓝桉的叶子中存在较丰富，通常将原料脱脂后用碱性水溶液浸提或用乙醇浸提，然后脱去水溶蛋白和醇溶蛋白后，再用酶分解脱去糖配体可制得较纯的鞣花酸。
用途
鞣花酸可用于防治结肠癌,食管癌、肝癌、肺癌等。还可增强人体免疫功能。
合成路线
共找到2条合成路线 >上游原料
共找到38个上游原料 >