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(S)-(-)-柠檬烯

(S)-(-)-柠檬烯

CAS号:5989-54-8
英文名:(4S)-limonene
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化合物简介
柠烯,又称苧烯(英语:Limonene;俗称柠檬油精)是一种环状单萜烯,广泛存在于各种香精油,特别是柠檬油、柠蒿油、橙子油、佛手柑油、莳萝油中。柠烯分子中含有一个手性中心,有左旋柠烯、右旋柠烯光学异构体与一种外消旋体。常温下这两种异构体都为无色有强烈宜人香味的易燃液体,左旋柠烯闻起来有柠檬/松节油味道,而右旋柠烯则有柠檬/橘子味道。
基本信息
编号系统
物化性质
安全信息