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古洛糖

古洛糖

CAS号:6027-89-0
英文名:aldehydo-L-gulose
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化合物简介
古洛糖是一种己醛糖。古洛糖是一种非自然的单糖,呈浆状并有甜味。它能溶于水,微溶于甲醇。D型和L型均不能被酵母发酵。 古洛糖是半乳糖的C-3差向异构体。
基本信息
编号系统
物化性质
安全信息