化合物简介
Octyl acetate, or octyl ethanoate, is an organic compound with the formula CH3(CH2)7O2CCH3. It is classified as an ester that is formed from 1-octanol (octyl alcohol) and acetic acid. It is found in oranges, grapefruits, and other citrus products.
基本信息
中文名称
醋酸辛酯
英文名称
octyl acetate
中文别名
乙酸辛基酯、乙酸正辛酯、醋酸-2-乙基己酯、乙酸辛酯
英文别名
Acetic acid, octyl ester、n-Octyl Acetate、Acetic acid octyl ester、Octyl acetate、Acetic Acid n-Octyl Ester
CAS号
112-14-1
分子式
C10H20O2
分子量
172.265
精确质量
172.146
PSA
26.3
LOGP
2.91
编号系统
BRN号
1754554
EINECS号
203-939-6
MDL号
MFCD00009562
PubChem号
24898017
RTECS号
AJ1400000
物化性质
外观与性状
无色液体
密度
0.868
沸点
211°C(lit.)
闪点
187°F
折射率
n20/D 1.418(lit.)
储存条件
Keep away from sources of ignition. Store in a cool, dry place. Store in a tightly closed container.
蒸汽密度
5.9 (vs air)
安全信息
RTECS号
AJ1400000
安全说明
S24/25
WGK Germany
2
危险类别码
R36/37/38
海关编码
2915390090
生产方法及用途
生产方法
由辛醇乙酰化而得。
用途
用作溶剂。该品具有桔子、茉莉和桃子似香气,天然品存在于苦橙、绿茶等中,是我国GB2760-86规定允许使用的食用香料,主要用以配制桃子、草莓、树莓、樱桃、苹果、柠檬和柑橘类香精。
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