基本信息
中文名称
丙位庚内酯
英文名称
γ-Heptalactone
中文别名
Alpha-丙基-γ-丁内酯
英文别名
(±)-γ-Propyl-γ-butyrolactone、2(3H)-Furanone, dihydro-5-propyl-、γ-Enanthonolactone、5-propyloxolan-2-one、gamma-Heptalactone、γ-Heptanolactone、(±)-4-Heptanolide、4-Heptanolide、(±)-Dihydro-5-propyl-2(3H)-furanone
CAS号
105-21-5
分子式
C7H12O2
分子量
128.169
精确质量
128.084
PSA
26.3
LOGP
1.4921
编号系统
PubChem号
24845053
MDL号
MFCD00036498
RTECS号
LU3697000
BRN号
109569
EINECS号
203-279-9
物化性质
外观与性状
无色或淡黄色液体
密度
0.999g/mLat 25°C(lit.)
沸点
61-62°C2mm Hg(lit.)
闪点
>230°F
折射率
n20/D 1.442(lit.)
蒸汽压
0.0827mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号
LU3697000
安全说明
S36
WGK Germany
2
危险类别码
R38
海关编码
2932209090
危险品标志
Xi
生产方法及用途
生产方法
1. 主要采用还原法。以。α-呋喃丙烯酸为原料,在氢氧化钠溶液中,在镍-铝合金存在下,进行还原反应,然后经分离、洗涤、干燥、蒸馏而得。.
2. 可由庚烯酸经内酯化而制备;也可由丙烯酸甲酯与丁醇经催化缩合而制备。
2. 可由庚烯酸经内酯化而制备;也可由丙烯酸甲酯与丁醇经催化缩合而制备。
用途
主要主要用于食用香精和烟用香精中，也可用于日化香精中。用于调配坚果、椰子、香荚兰、牛奶、焦糖等食用香精；它与其他香料一起食用时，可对香荚兰、椰子香精起一定增效作用。
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