化合物简介
戊酸是化学式为C5H10O2的短链饱和脂肪酸。其它常用中文名称还有正戊酸、缬草酸等。 与其他低相对分子质量的羧酸类似，戊酸带有难闻的气味，类似于臭袜子的气味。它存在于多年生的开花植物valerian（，Valeriana officinalis）中，其英文名Valeric acid也因此得来。 戊酸主要用于合成戊酸酯。挥发性的戊酸酯带有宜人的气味，可用于香水和化妆品中。戊酸乙酯和戊酸戊酯有水果香味，用作食品添加剂。 戊酸与GHB和神经传递素GABA结构类似，与丙戊酸的差异仅在于3号碳上的侧链。
基本信息
中文名称
缬草酸
英文名称
valeric acid
中文别名
戊酸、丙基乙酸
英文别名
pentanoic acid、PENTANOIC ACID 100 ML、3-(methylsulfanyl)propanoic acid、Valeric Acid, Reagent、N-Valeric Acid、Valeric acid、N-Valeric Acid(Pentanoic Acid)、VALERIC ACID(SG)、VALERIC ACID/PENTANOIC ACID、N-VALERICACID(PENTANOICACID)、PENTANOIC ACID FOR SYNTHESIS、N-PENTANOIC ACID、VALERICACID、Pentanoic acid、PENTANOIC ACID (VALERIC)
CAS号
109-52-4
分子式
C5H10O2
分子量
102.132
精确质量
102.068
PSA
37.3
LOGP
1.2612
编号系统
MDL号
MFCD00004413
EINECS号
203-677-2
BRN号
969454
RTECS号
YV6100000
物化性质
外观与性状
透明淡米色液体
密度
0.939g/mLat 25°C(lit.)
沸点
110-111°C10mm Hg(lit.)
熔点
−20-−18°C(lit.)
闪点
192°F
折射率
n20/D 1.408(lit.)
水溶解性
40 g/L (20 ºC)
稳定性
Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件
包装完整、轻装轻卸,库房通风、远离明火、高温、与氧化剂、碱分开存放
蒸汽密度
3.5 (vs air)
蒸汽压
0.452mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号
YV6100000
安全说明
S26-S36-S45-S61
危险类别码
R34; R52/53
WGK Germany
1
海关编码
2915600000
危险品运输编码
UN 3265 8/PG 3
危险类别
8
包装等级
III
危险品标志
C
生产方法及用途
生产方法
由正戊醇氧化而得。由溴丁烷与氰化钠反应得丁腈,再皂化而成。
用途
香料。主要用以配制奶油、干酪、奶油硬糖、草莓和朗姆酒等香精。用于生产戊酸酯，作香料的原料。雌激素药雌二醇戊酸酯及消毒剂的原料。
合成路线
共找到235条合成路线 >海关数据
共找到6个国家海关数据 >上游原料
共找到250个上游原料 >