化合物简介
Ethyl oleate is a fatty acid ester formed by the condensation of oleic acid and ethanol. It is a colorless to light yellow liquid. Ethyl oleate is produced by the body during ethanol intoxication.
基本信息
中文名称
油酸乙酯
英文名称
ethyl oleate
中文别名
顺-9-十八烯酸乙酯、油酸乙基酯、9-十八烯酸乙酯、十八烯酸乙酯、(Z)-9-十八烯酸乙酯
英文别名
ethylis oleas、ETHYLOLEATE,NF、ETHYL OLEATE、Ethylis oleas,Oleic acid ethyl ester、Oleic acid ethyl、oleic acid ethyl ester、Oleic Acid Ethyl Ester、Ethyloleat、oleic、Ethyl oleate、9-Octadecenoic acid (Z)-, ethyl ester、Esterol 123
CAS号
111-62-6
分子式
C20H38O2
分子量
310.515
精确质量
310.287
PSA
26.3
LOGP
6.587
编号系统
RTECS号
RG3715000
MDL号
MFCD00009579
PubChem号
24856257
EINECS号
203-889-5
BRN号
1727318
物化性质
外观与性状
透明淡黄色油性液体
密度
0.87g/mLat 25°C(lit.)
沸点
216-218°C15mm Hg
熔点
−32°C(lit.)
闪点
>230°F
折射率
n20/D 1.451(lit.)
储存条件
-20ºC
蒸汽压
3.67E-06mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号
RG3715000
安全说明
S23-S24/25
WGK Germany
2
海关编码
2916150000
生产方法及用途
生产方法
1.由油酸与乙醇酯化而得。将硫酸加入油酸的乙醇溶液中,加热回流10小时。冷却,用甲醇钠中和至pH8-9,用水洗至中性,加无水氯化钙干燥,过滤,得油酸乙酯。
用途
1.主要用作润滑剂、抗水剂、溶剂、油质载体和合成树脂韧化剂等。作为化学试剂,主要用作气相色谱固定液(最高使用温度120℃)。
2. 可用于日化香精及食用香精配方中。常用于烘烤食品、冰冻乳制品、饮料。
2. 可用于日化香精及食用香精配方中。常用于烘烤食品、冰冻乳制品、饮料。
海关数据
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