基本信息
中文名称
α-D-fructofuranosyl-(2→6)-α-D-glucopyranosyl-(1→2)-β-D-fructofuranoside
英文名称
α-D-fructofuranosyl-(2→6)-α-D-glucopyranosyl-(1→2)-β-D-fructofuranoside
中文别名
英文别名
Iso-neokestose、(2R,3R,4S,5S,6R)-2-((2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis-hydroxymethyl-tetrahydro-furan-2-yloxy)-6-((2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis-hydroxymethyl-tetrahydro-furan-2-yloxymethyl)-tetrahydro-pyran-3,4,5-triol
CAS号
138809-77-5
分子式
C18H32O16
分子量
504.437
精确质量
504.169
PSA
268.68
LOGP
-7.5698
合成路线
上游原料
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