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2,4-癸二烯酸乙酯

2,4-癸二烯酸乙酯

CAS号：3025-30-7

英文名：ethyl (2E,4Z)-deca-2,4-dienoate

分子式

C12H20O2

熔点

密度

分子量

196.286

沸点

溶解度

信号词

危险品标志

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化合物简介

Ethyl decadienoate, also known as pear ester, is an organic chemical compound used in flavors and perfumery for its pear-like taste and odor.

基本信息

中文名称

2,4-癸二烯酸乙酯

英文名称

ethyl (2E,4Z)-deca-2,4-dienoate

中文别名

ethyl (2E,4Z)-deca-2,4-dienoate

英文别名

EINECS 221-178-8、Ethyl 2-trans-4-cis-decadienoate、ethyl trans-2-cis-4-decadienoate

CAS号

3025-30-7

分子式

C12H20O2

分子量

196.286

精确质量

196.146

PSA

26.3

LOGP

3.2422

编号系统

MDL号

MFCD00082225

EINECS号

221-178-8

安全信息

海关编码

2916190090

生产方法及用途

生产方法

经乙烯基铜酸锂盐合成。

用途

GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。

合成路线

共找到3条合成路线 >

(Z)-1-iodo-1-heptene

(Z)-1-iodo-1-heptene

丙烯酸乙酯

丙烯酸乙酯

2,4-癸二烯酸乙酯

2,4-癸二烯酸乙酯

上游原料

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正辛醛

1,1-Dioxo-5-pentyl-2,5-dihydro-1H-1λ6-thiophene-2-carboxylic acid ethyl ester

1,1-Dioxo-5-pentyl-2,5-dihydro-1H-1λ6-thiophene-2-carboxylic acid ethyl ester

1-Heptene, 1-bromo-, (1Z)-

1-Heptene, 1-bromo-, (1Z)-

n-溴代已基三苯基膦

n-溴代已基三苯基膦

1-辛炔-3-醇

溴代正戊烷

溴代正戊烷

下游产品

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(E,Z)-2,4-癸二烯醛

(E,Z)-2,4-癸二烯醛

反式-2,4-癸二烯醛

反式-2,4-癸二烯醛

墙草碱

上游原料

正辛醛 1,1-Dioxo-5-pentyl-2,5-dihydro-1H-1λ6-thiophene-2-carboxylic acid ethyl ester n-溴代已基三苯基膦 1-辛炔-3-醇溴代正戊烷 2-bromooctanal 2-trans-penten-4-yn-1-ol 3-ethoxycarbonylallylidenetriphenylarsorane 乙醇钠 2-戊基噻吩-5-羧酸 ethyl deca-3,4-dienoate oct-1-yn-3-yl methanesulfonate 2-辛醛正癸醛丙烯酸乙酯正己醛 ethyl 5-pentyl-2,5-dihydrothiophene-2-carboxylate 2-chlorooctanal 3t-oxiranyl-propenal (E)-4,4-dimethoxy-but-2-enoic acid ethyl ester 乙氧甲酰基亚甲基三苯基膦乙醇 (E)-2-癸烯-4-炔-1-醇 (E,Z)-2,4-癸二烯醛 (Z)-辛-2-烯醛 (Z)-1-iodo-1-heptene 丙炔酸乙酯 (E)-2-癸烯-4-酸乙酯反式-4-氧基-2-丁烯酸乙酯 (2E,4E/4Z)-2,4-Decadienal 2-辛炔-1-醇 ethyl (2E)-4-(benzoyloxy)-2-decenoate dec-2-en-4-ynal

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