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糖精

CAS号：81-07-2

英文名：Saccharin

分子式

C7H5NO3S

熔点

228.8 to 229.7 °C

密度

0.828 g/cm3

分子量

183.184

沸点

溶解度

3.3 g/L (20 °C)

信号词

危险品标志

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化合物简介

糖精（Saccharin）是一种不含有热量的甜味剂。它为白色结晶性粉末，难溶于水，对热安定与否仍存在争议，其甜度为蔗糖之300～500倍，不含卡路里，吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。其钠盐易溶于水。LD50为5000～8000mg/kg；每日摄取安全容许量（ADI）为0～2.5mg/kg。糖精可由邻磺酸基苯甲酸与氨反应制得。主要用于食品工业，可用于牙膏、香烟及化妆品中。

基本信息

中文名称

糖精

英文名称

Saccharin

中文别名

糖精(甜味剂)、邻磺酰苯甲酰亚胺、邻苯甲硫酰亚胺、邻苯甲酰磺酰亚胺、1,1-二氧代-1,2-苯并噻唑-3-酮

英文别名

Benzoic sulfimide、1,1-Dioxo-1,2-benzothiazol-3-one、3-keto-2H,3H-1,2-benzisothiazole 1,1-dioxide、Sykose、1,2-benzisothiazol-3-one 1,1-dioxide、1,2-benzoisothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide、1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one, 1,1-dioxide、Sacarina、Glycosin、Sweeta、GLUCID、Saxin、Syncal、GLUSIDE、Kandiset、1,1-dioxo-benzo[d]isothiazol-3-one、Natreen、1,1-dioxo-1,2-benzisothiazol-3-one、1,2-benzisothiazol-3(2H)-one-1,1-dioxide

CAS号

81-07-2

分子式

C7H5NO3S

分子量

183.184

精确质量

182.999

PSA

71.62

LOGP

1.5283

编号系统

MDL号

MFCD00005866

物化性质

外观与性状

白色结晶固体

密度

0.828 g/cm3

熔点

228.8 to 229.7 °C

水溶解性

3.3 g/L (20 °C)

可溶性

可溶于乙醇、乙酸乙酯、苯，微溶于乙醚

稳定性

Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件

通风低温干燥

安全信息

RTECS号

DE4200000

安全说明

S24/25

WGK Germany

2

危险类别码

R40

危险品运输编码

UN 3077 9/PG 3

海关编码

2925110000

危险品标志

Xn

生产方法及用途

用途

1.食品的甜味剂,适合制口香糖,给需要低热能食品的人作甜味剂；
2.作镀镊光亮剂；
3.农药中间体。

合成路线

共找到141条合成路线 >

132636-67-0

2-苯基-1,3-二四氢呋喃

2-苯基-1,3-二四氢呋喃

上游原料

共找到82个上游原料 >

邻甲苯磺胺

邻甲苯磺胺

2-nitro-1,1-dioxo-1,2-dihydro-1λ6-benzo[d]isothiazol-3-one

2-nitro-1,1-dioxo-1,2-dihydro-1λ6-benzo[d]isothiazol-3-one

乙醇钠

N-[(trimethylsilyl)propyl]saccharin

N-[(trimethylsilyl)propyl]saccharin

3-(3-trifluoromethyl-phenoxy)-benzo[d]isothiazole 1,1-dioxide

3-(3-trifluoromethyl-phenoxy)-benzo[d]isothiazole 1,1-dioxide

下游产品

共找到106个下游商品 >

1,1-dioxo-2-(3-oxobutyl)-1,2-benzothiazol-3-one

1,1-dioxo-2-(3-oxobutyl)-1,2-benzothiazol-3-one

1,2-苯并二噻戊环-3-硫酮

1,2-苯并二噻戊环-3-硫酮

4-羟基-2H-1,2-苯并噻嗪-3-羧酸甲酯1,1-二氧化物

4-羟基-2H-1,2-苯并噻嗪-3-羧酸甲酯1,1-二氧化物

苯甲酰胺

邻磺基苯甲酸铵

邻磺基苯甲酸铵

2-cyclohex-2-en-1-yl-1,1-dioxo-1,2-benzothiazol-3-one

2-cyclohex-2-en-1-yl-1,1-dioxo-1,2-benzothiazol-3-one

上游原料

邻甲苯磺胺 2-nitro-1,1-dioxo-1,2-dihydro-1λ6-benzo[d]isothiazol-3-one 乙醇钠 N-[(trimethylsilyl)propyl]saccharin 3-(3-trifluoromethyl-phenoxy)-benzo[d]isothiazole 1,1-dioxide 甲苯 2-(2'-Ethoxycarbonylethyl)-saccharin 3-phenylmethoxy-1,2-benzothiazole 1,1-dioxide 3-(4-fluorophenoxy)benzo[d]isothiazole 1,1-dioxide 2-(1,1-bis(methylthio)-3-oxo-3-phenylprop-1-en-2-yl)benzo[d]isothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide 2-(4-Acetyl-phenoxymethyl)-1,1-dioxo-1,2-dihydro-1λ6-benzo[d]isothiazol-3-one 2-甲酸乙酯苯磺酰胺 3-氯-1,2-苯并异噻唑-1,1-二氧化物硫酸 N,2-dimethylbenzenesulfonamide methyl 2-(1,1-dioxido-3-oxobenzo[d]isothiazol-2(3H)-yl)-3,3-bis(methylthio)acrylate N-(4-((1,1-dioxido-3-oxobenzo[d]isothiazol-2(3H)-yl)methoxy)phenyl)acetamide 4-[(1,1-二氧化物-1,2-苯异噻唑-3-基)氧基]苯甲醛 2-(1,1-Dimethylethyl)-1,2-benzisothiazol-3(2H)-one 1,1-Dioxide 2-((4-methoxyphenoxy)methyl)benzo[d]isothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide N-[(trimethylsilyl)ethyl]saccharin 3-(4-methoxyphenoxy)-1,2-benzisothiazole 1,1-dioxide 3-(2-Naphthyloxy)-1λ6,2-benzothiazole 1,1-dioxide N-氯邻磺酰苯甲酰亚胺 1,2-苯并异噻唑-3-酮 N-(1,1-dioxo-1λ6-benz[d]isothiazol-3-yl)-toluene-2-sulfonamide 2-溴-1,2-苯并异噻唑-3(2H)-酮 1,1-二氧化物 (8R,9S,13S,14S)-3-(1,1-Dioxo-1H-1λ6-benzo[d]isothiazol-3-yloxy)-13-methyl-6,7,8,9,11,12,13,14,15,16-decahydro-cyclopenta[a]phenanthren-17-one 吗啉 2-[[(8R,9S,13S,14S,17S)-17-hydroxy-13-methyl-6,7,8,9,11,12,14,15,16,17-decahydrocyclopenta[a]phenanthren-3-yl]oxymethyl]-1,1-dioxo-1,2-benzothiazol-3-one 苯丙酮 2-tert-butylsulfamoyl-benzoic acid N-甲酰基糖精 2-((4-chlorophenoxy)methyl)benzo[d]isothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide 3-乙氧基-1,2-苯并噻唑1,1-二氧化物 3-(1,1,3-trioxo-3H-1λ6-benz[d]isothiazol-2-yl)-propionitrile 2-methoxycarbonyl-benzenesulfinic acid 2,2'-thiobis(benzo-1,2-thiazolin-3-one)-1,1,1',1'-tetroxide 2-(phenoxymethyl)benzo[d]isothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide 2-((E)-1-Diethylamino-propenyl)-1,1-dioxo-1,2-dihydro-1λ6-benzo[d]isothiazol-3-one o-chlorocarbonyl benzenesulfonyl-chloride 3-(1,1-Dioxo-1H-1λ6-benzo[d]isothiazol-3-yloxy)-benzonitrile 3-(4-nitrophenoxy)-1,2-benzothiazole 1,1-dioxide

下游产品

1,1-dioxo-2-(3-oxobutyl)-1,2-benzothiazol-3-one 1,2-苯并二噻戊环-3-硫酮 4-羟基-2H-1,2-苯并噻嗪-3-羧酸甲酯1,1-二氧化物苯甲酰胺邻磺基苯甲酸铵 2-cyclohex-2-en-1-yl-1,1-dioxo-1,2-benzothiazol-3-one 2-[[(8R,9S,13S,14S,17S)-17-hydroxy-13-methyl-6,7,8,9,11,12,14,15,16,17-decahydrocyclopenta[a]phenanthren-3-yl]oxymethyl]-1,1-dioxo-1,2-benzothiazol-3-one 2-磺基苯甲酸酐甲基物 2,3-二氢-3-氧代-1,2-苯并异噻唑-2-乙酸甲酯1,1-二氧化物 1,2-苯异噻唑-3-(2H)-硫酮-1,1-二氧化物 1,1-dioxo-2-phenacyl-1,2-benzothiazol-3-one 3-methoxy-1,2-benzothiazole 1,1-dioxide 3-phenylmethoxy-1,2-benzothiazole 1,1-dioxide 3-乙氧基-1,2-苯并噻唑1,1-二氧化物伊索昔康美洛昔康 (1,1,3-三氧代-1,3-二氢-1lambda6-苯并[d]异噻唑-2-基)-乙腈 2-甲酸乙酯苯磺酰胺 1,1-dioxo-2-(2-phenoxyacetyl)-1,2-benzothiazol-3-one 二氢草莓酸 2-肼基羰基苯磺酰胺 2-benzyl-1,1-dioxo-1,2-benzothiazol-3-one 2-[(4-nitrophenoxy)methyl]-1,1-dioxo-1,2-benzothiazol-3-one 邻甲酸甲酯苯磺酰胺邻磺酰胺苯甲酸舒多昔康 2-(4-methoxybenzoyl)-1,1-dioxo-1,2-benzothiazol-3-one 2-磺基苯甲酸 N,N-二甲基-1,2-苯并异噻唑-3-胺 1,1-二氧化物 2,3-二氢-3,3-二甲基-1,2-苯并异噻唑 1,1-二氧化物间甲酚紫甲基-4-羟基-2-甲基-d3-2H-1,2-苯并噻嗪-3-羧酸酯1,1-二氧化物 N-甲基-1,2-苯并异噻唑-3-胺1,1-二氧化物 2-氰基苯磺酰氯 3-piperazin-1-yl-1,2-benzothiazole 1,1-dioxide 环己烷羧酸邻氯苯腈 1,2-苯并异噻唑-3-胺 1,1-二氧化物 3-(4-nitrophenoxy)-1,2-benzothiazole 1,1-dioxide N-羟基甲基糖精 2-ethyl-1,1-dioxo-1,2-benzothiazol-3-one 酚红 2-溴-1,2-苯并异噻唑-3(2H)-酮 1,1-二氧化物 3-肼基-1,2-苯并异噻唑 1,1-二氧化物