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咖啡酸

咖啡酸

CAS号：331-39-5
英文名：cis-caffeic acid
分子式
C9H8O4
熔点
211-213°C (dec.)(lit.)
密度
1.478 g/cm3
分子量
180.157
沸点
416.8ºC at 760 mmHg
溶解度
soluble in hot water
信号词
Warning
危险品标志
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化合物简介
咖啡酸（英语：Caffeic acid）是一种有机酸，它可以在热水和乙醇中溶解，冷水中微溶。常温下为黄白色结晶体，具有止血功效但同时也有微量毒性。自然环境中，咖啡酸可以在蓝桉的树皮中找到，也可以在淡水蕨类槐叶苹或在蘑菇桑黄发现。在食物中，咖啡酸在咖啡中存在，是坚果油的主要自然酚类之一，同时也存在于大麦谷物中。
基本信息
中文名称
咖啡酸
英文名称
cis-caffeic acid
中文别名
水解咖啡鞣酸、3,4-二羟基苯乙烯酸、3,4-二羟基肉桂酸、β-(3,4-二羟苯基)丙烯酸、3,4-二羥桂皮酸、3,4-二羟基苯丙烯酸、3-(3,4-二羟苯基)-2-丙烯酸
英文别名
CAFFIC ACID、Caffeicacid、3,4-dihydroxyben、3,4-Dihydroxycinnamic acid,predominantly trans isomer、Caffeic、3,4-Dihydroxycinnamic acid、Caffeic Acid、2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-、3,4-Dihydroxy cinnamic acid、CaffeicAcidPure、Caffeic acid、3-(3,4-Dihydroxyphenyl)acrylic acid
CAS号
331-39-5
分子式
C9H8O4
分子量
180.157
精确质量
180.042
PSA
77.76
LOGP
1.1956
编号系统
MDL号
MFCD00004392
物化性质
外观与性状
淡黄色至绿色-黄色粉末
密度
1.478 g/cm3
沸点
416.8ºC at 760 mmHg
熔点
211-213°C (dec.)(lit.)
闪点
220ºC
水溶解性
soluble in hot water
稳定性
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
储存条件
库房通风低温干燥
安全信息
RTECS号
GD8950000
安全说明
S26-S36/37/39
WGK Germany
3
危险类别码
R36/37/38; R40
海关编码
2942000000
危险品标志
Xn
信号词
Warning
危险性防范说明
P261; P281; P305 + P351 + P338
危险标志
GHS07, GHS08
危险性描述
H315; H319; H335; H351; H361
生产方法及用途
生产方法
1.单穗升麻根茎用甲醇提取，减压浓缩去甲醇。残留物加热水溶解，趁热滤除不溶物。冷却后加苯萃取，苯溶液用1%碳酸氢钠水溶液洗涤，收集洗涤液。加稀盐酸酸化，用苯再从中游离出有机酸，减压浓缩去苯，残留物为咖啡酸富集制品。
2. 烟草：FC，53， 54。由绿原酸的酸水解得到。
用途
咖啡酸的中间体。用于有机合成。可在化妆品中安全使用，有较广泛的抑菌和抗病毒活性。能吸收紫外线。低浓度即具抑制皮肤型发用染料的助剂，有利于增强色泽的强度。
合成路线
共找到60条合成路线 >
genistein 7-O-(6-O-((E)-caffeoyl)-β-D-glucopyranoside)
1401251-26-0
genistein 7-O-(6-O-((E)-caffeoyl)-β-D-glucopyranoside)
葡萄糖
50-99-7
葡萄糖
咖啡酸
331-39-5
咖啡酸
染料木素
446-72-0
染料木素
海关数据
共找到8个国家海关数据 >
国家/地区名称
海关编码
更新时间
操作
中国29182900002019-03查看
美国29182975002019-03查看
印度291829902019-03查看
欧盟291829002019-03查看
英国29182900902019-03查看
日本2918290002019-03查看
韩国29182990902019-03查看
加拿大29182900002019-03查看
上游原料
共找到35个上游原料 >
间羟基肉桂酸
14755-02-3
间羟基肉桂酸
(-)-epigallocatechin 3-O-caffeoate
122412-14-0
(-)-epigallocatechin 3-O-caffeoate
quercetin 3-O-(6-O-caffeoyl)-β-D-glucopyranosyl(1->2)-α-L-rhamnopyranosyl-7-O-α-L-rhamnopyranoside
947409-91-8
quercetin 3-O-(6-O-caffeoyl)-β-D-glucopyranosyl(1->2)-α-L-rhamnopyranosyl-7-O-α-L-rhamnopyranoside
阿魏酸
1135-24-6
阿魏酸
连翘脂苷 A
79916-77-1
连翘脂苷 A
原儿茶醛
139-85-5
原儿茶醛
下游产品
共找到48个下游商品 >
3,4-(亚甲二氧)肉桂酸
2373-80-0
3,4-(亚甲二氧)肉桂酸
5-bromo-6,7-dihydroxychromen-2-one
143213-06-3
5-bromo-6,7-dihydroxychromen-2-one
caffeic acid radical
228270-44-8
caffeic acid radical
阿魏酸
1135-24-6
阿魏酸
3,4-二甲氧基肉桂酰氯
39856-08-1
3,4-二甲氧基肉桂酰氯
4-二甲氨基苯酚
619-60-3
4-二甲氨基苯酚
上游原料
间羟基肉桂酸 (-)-epigallocatechin 3-O-caffeoate quercetin 3-O-(6-O-caffeoyl)-β-D-glucopyranosyl(1->2)-α-L-rhamnopyranosyl-7-O-α-L-rhamnopyranoside 阿魏酸 连翘脂苷 A 原儿茶醛 苯亚磺酸钠 genistein 7-O-(6-O-((E)-caffeoyl)-β-D-glucopyranoside) ainsliaside A 对羟基肉桂酸 3-O-caffeoylquinic acid ladroside 丙二酸 (3R-(3alpha,4alpha,5beta))-5-((3-(3,4-二羟基苯基)-1-氧代-2-丙烯基)氧基)-3,4-二羟基-1-环己烯-1-羧酸 delphinidin 3-O-[2-O-(β-xylopyranosyl)-6-O-(trans-caffeoyl)-β-glucopyranoside]-5-O-[6-O-(malonyl)-β-glucopyranoside] Methyl (2E)-3-(1,3-benzodioxol-5-yl)acrylate 3-(3',4'-dioxo-1',5'-cyclohexadienyl)propenoic acid 咖啡酰酒石酸 (-)-5-咖啡酰奎宁酸 大车前苷 咖啡酸 1'-O-β-D-(3,4-dihydroxy-β-phenyl)-ethyl-6'-O-caffeoylglucopyranoside methyl 2,5-di-O-caffeyl-α-L-arabinofuranoside kankanoside I 8-O-4-DFA 肉桂酸 异绿原酸A rossicaside A cis-verbascoside 1,6-di-O-caffeoyl-D-glucopyranoside 3-O-β-D-glucopyranosyl(1->4)-[α-L-rhamnopyranosyl(1->6)]-β-D-glucopyranoside-7-O-[2-O-(E)-caffeoyl]-β-D-glucopyranoside 绿原酸 kaempferol 3-O-(6-O-caffeoyl)-β-D-glucopyranosyl(1->2)-α-L-rhamnopyranosyl-7-O-α-L-rhamnopyranoside 迷迭香酸
下游产品
3,4-(亚甲二氧)肉桂酸 5-bromo-6,7-dihydroxychromen-2-one caffeic acid radical 阿魏酸 3,4-二甲氧基肉桂酰氯 4-二甲氨基苯酚 天然维生素E 咖啡酸甲酯 原儿茶醛 邻苯二酚 dibenzyl (-)-(2R,3R)-2,3-bis{3-[2,3-bis(3,4-dibenzyloxy)phenyl]prop-2-enoyloxy}-L-tartrate ethyl 3-[3,4-bis(phenylmethoxy)phenyl]prop-2-enoate 3-(3,4-二羟基苯基)丙烯酸丁酯 benzyl (E)-3-[3,4-bis(phenylmethoxy)phenyl]prop-2-enoate 6,7-二羟基香豆素 原儿茶酸 (2E)-3-(4,5-二羟基-2-硝基苯基)丙烯酸 Methyl (2E)-3-(1,3-benzodioxol-5-yl)acrylate 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-N-[2-(4-hydroxyphenyl)ethyl]prop-2-enamide 5-乙烯基苯并[1,3]二氧杂环戊烯 dodecyl 3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoate 异绿原酸B 甲基3-(3,4-二羟基苯基)丙酸酯 菊苣酸 3,4-二甲氧基肉酸酸 3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl chloride 异美商陆素 A 咖啡酸 咖啡酸-1,1-二甲基丙烯酸酯 3,4-二羟基苯基丙酸 4-(2-烯丙基)-邻苯二酚 3,4-二羟基肉桂酰胺 2-[3-[3,4-bis(ethoxycarbonyloxy)phenyl]prop-2-enoylamino]acetic acid phenyl 3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoate 3-methylbut-3-enyl 3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoate methyl 3-[3,4-bis(methoxymethoxy)phenyl]prop-2-enoate 3-[3,4-二(乙酰氧基)苯基]丙烯酸 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-N-[4-[3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoylamino]butyl]prop-2-enamide 肉桂酸 咖啡酸苯乙酯 3,4-二甲氧基肉桂酸 3-(3-羟基苯基)丙酸 3-[3,4-bis(ethoxycarbonyloxy)phenyl]prop-2-enoic acid 2-methylbut-2-enyl 3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoate (e)-3-(3,4-二甲氧基苯基)-2-丙烯酸甲酯 2-[[(E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]amino]-5-hydroxybenzoic acid methyl 3-(3,4-diacetyloxyphenyl)prop-2-enoate 迷迭香酸
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