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4-溴肉桂酸

4-溴肉桂酸

CAS号:1200-07-3
英文名:4-Bromocinnamic acid
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基本信息
编号系统
物化性质
安全信息
生产方法及用途
用途
本品存在于天然苏和香脂中,具有类似水果的香气,气息清而甜润,有东方香调.与香紫苏油及天然果子精油合用效果较好,尤其用于香粉,香水,香精中更佳.食品杨梅香精中亦可使用.我国GB-2760-1996规定为允许使用的食用香料。用于着香,柿子脱涩,制作香辛料的颗粒或片剂,酿醋配料。广泛用于配制樱桃,桃,杏等水果型香精及白兰地等酒用香精。亦用作胶姆糖胶基醋酸乙烯酯的溶剂,色素稀释剂。
国家/地区名称
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操作
中国29163990902019-03查看