3-羟基-2-戊酮

3-羟基-2-戊酮

CAS号：3142-66-3

英文名：3-hydroxypentan-2-one

分子式

C5H10O2

熔点

密度

0.962g/cm3

分子量

102.132

沸点

147.5ºC at 760mmHg

溶解度

信号词

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基本信息

中文名称

3-羟基-2-戊酮

英文名称

3-hydroxypentan-2-one

中文别名

英文别名

(R)-3-hydroxy-2-pentanone、2-pentanon-3-ol、acetyl-propanol、1-Acetyl-1-propanol、acetopropanol、2-Pentanone, 3-hydroxy-、2-Pentanone,3-hydroxy、2-hydroxypentan-3-one、3-Hydroxy-2-pentanone、Acetyl ethyl carbinol、Methyl furan-2-carboxlate

CAS号

3142-66-3

分子式

C5H10O2

分子量

102.132

精确质量

102.068

PSA

37.3

LOGP

0.3463

编号系统

EINECS号

608-623-5

物化性质

密度

0.962g/cm3

沸点

147.5ºC at 760mmHg

闪点

53.8ºC

折射率

1.418

生产方法及用途

用途

食品用香料。

合成路线

共找到3条合成路线 >

2-羟基-3-戊酮

2-羟基-3-戊酮

3-羟基-2-戊酮

3-羟基-2-戊酮

3-羟基-2-丁酮

3-羟基-2-丁酮

上游原料

共找到32个上游原料 >

benzyl(3-phenylpropyl)sulfane

benzyl(3-phenylpropyl)sulfane

2-溴-3-戊酮

(E)-3-methylsulfanyl-pent-2-ene

(E)-3-methylsulfanyl-pent-2-ene

2-(S)-2-hydroxy-2-ethyl-3-oxo-4-butanoate

2-(S)-2-hydroxy-2-ethyl-3-oxo-4-butanoate

2-乙基-2-羟基-3-氧代丁酸

2-乙基-2-羟基-3-氧代丁酸

下游产品

共找到3个下游商品 >

3-methylhexane-2,4-dione

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2-oxopentan-3-yl acetate

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2,3-戊二酮

上游原料

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