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异丁香酚

异丁香酚

CAS号:97-54-1
英文名:isoeugenol
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化合物简介
Isoeugenol is a phenylpropene, a propenyl-substituted guaiacol. A phenylpropanoid, it occurs in the essential oils of plants such as ylang-ylang (Cananga odorata). It can be synthesized from eugenol and has been used in the manufacture of vanillin. It may occur as either the cis (Z) or trans (E) isomer. Trans (E) isoeugenol is crystalline while cis (Z) isoeugenol is a liquid.
基本信息
编号系统
物化性质
安全信息
生产方法及用途
生产方法
1、由丁子香酚在氢氧化钾溶液中加热异构化而得。用氢氧化钾溶液处理丁子香酚或富含丁子香酚的精油,使其转化成盐。然后加热异构化。冷却后,用稀硫酸分解碱金属盐,游离出异丁子香酚,水洗,干燥,减压蒸馏即得成品。异丁子香酚天然存在于依兰依兰油、肉豆蔻油中。除用丁子香酚异构化的方法制备以外,在工业上还采用黄樟油素或异黄樟油素的合成法制取。
2、将丁香酚与氢氧化钾戊醇溶液加热至200~230℃后注入水中,用无机酸酸化,析出的油层经蒸馏而得精品。
3、烟草:OR,26;合成:由丁香酚与苟性钾溶液加热而得。
用途
用于相调较丁子香酚优雅,常用作康乃馨香精的主剂,其他各种花香香精也广泛应用。用作化妆品和皂用香精甚安定。还作为食品的香料,用于苹果、葡萄、李子、杏、覆盆子(树莓)或胡桃类的食品香精。在牙科药物中也有应用。工业是一般用异丁子香酚氧化制得香兰素。