化合物简介
Ethyl lactate, also known as lactic acid ethyl ester, is a monobasic ester formed from lactic acid and ethanol, commonly used as a solvent. This compound is considered biodegradable and can be used as a water-rinsible degreaser. Ethyl lactate is found naturally in small quantities in a wide variety of foods including wine, chicken, and various fruits. The odor of ethyl lactate when dilute is mild, buttery, creamy, with hints of fruit and coconut.
基本信息
中文名称
乳酸乙酯
英文名称
Ethyl lactate
中文别名
α-羟基初油酸乙酯、2-羟基丙酸乙酯、α-羟基丙酸甲酯、L-乳酸乙基酯、Α-羟基丙酸乙酯
英文别名
Acytol、lactic acid ethyl ester、dl-ethyl lactate、EthyI lactate、Actylol、FEMA 2440、Ethyllactat、Eusolvan、Solactol、ethyl 2-hydroxypropionate、yl lactate、Purasolv ELS、2-hydroxypropanoic acid ethyl ester
CAS号
97-64-3
分子式
C5H10O3
分子量
118.131
精确质量
118.063
PSA
46.53
LOGP
-0.0697
编号系统
EINECS号
202-598-0
物化性质
外观与性状
无色液体
密度
1.03
沸点
151°C
熔点
-26°C
闪点
46°C
折射率
1.4124
稳定性
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件
库房通风低温干燥,与氧化剂分开存放
安全信息
RTECS号
OD5075000
安全说明
S24-S26-S39
危险类别码
R10; R37; R41
危险品运输编码
1192
海关编码
2918110000
危险类别
3.2
包装等级
III
危险品标志
Xi
生产方法及用途
生产方法
1.金属卤物催化法。用金属卤化物代替浓硫酸催化合成乳酸乙酯,收率65%-71%。
2.稀土化合物催化法。将乙醇0.22-0.33mol、乳酸0.11mol,带水剂25mL和稀土化合物(与酸的摩尔比为1:100)加入烧瓶,回流反应2.5-3h,反应液蒸去过量的乙醇、带水剂和未反应的乳酸后减压蒸馏,收集产品,产率74%-79%。
3.硫酸催化法。在硫酸催化下乳酸与过量的乙醇酯化而得乳酸乙酯;也可在四氯化碳中加热会流脱水24h,常压蒸馏回收过量的乙醇,再减压蒸馏出成品。
4.固体酸催化法。NaY分子筛经水洗,干燥、高温灼烧,再用一定浓度NH4Cl溶液搅拌浸渍,进行离子交换,将NH4Y过滤、洗涤、干燥,550℃高温活化,即得固体酸HY。然后将乳酸、乙醇、苯、HY加入反应瓶,HY/乳酸(质量比)=25/100,乳酸/乙醇(摩尔比)=1/3。在100-160℃下回流分水反应8-10h,酯化率60%以上。
5.蒸馏酯化法。将225g80%的乳酸、475Ml(380g)95%的乙醇、100mL苯、
2 mL浓硫酸和少许沸石加入分水蒸馏装置的烧瓶(1000 mL)中。加入反应液至沸,蒸汽(乙醇、苯和水)经蒸馏柱后进入冷凝器,分出水层后回流至蒸馏柱,柱顶温度稳定在64.9℃。当分出水层240g(其中含乙醇119g、水99g、苯22g)后,基本无水分出,柱顶温度升至68℃时,酯化结束。反应液冷却后加入6g无水醋酸钠中和硫酸,进行减压蒸馏。先全回流1h,然后在2.45Kpa的真空度下,控制回流比不小于5,柱顶温度58℃,蒸馏无色清亮的乳酸乙酯226g,收率96%。
6.由乳酸与过量的乙醇在催化剂作用下酯化,经精制而得。
2.稀土化合物催化法。将乙醇0.22-0.33mol、乳酸0.11mol,带水剂25mL和稀土化合物(与酸的摩尔比为1:100)加入烧瓶,回流反应2.5-3h,反应液蒸去过量的乙醇、带水剂和未反应的乳酸后减压蒸馏,收集产品,产率74%-79%。
3.硫酸催化法。在硫酸催化下乳酸与过量的乙醇酯化而得乳酸乙酯;也可在四氯化碳中加热会流脱水24h,常压蒸馏回收过量的乙醇,再减压蒸馏出成品。
4.固体酸催化法。NaY分子筛经水洗,干燥、高温灼烧,再用一定浓度NH4Cl溶液搅拌浸渍,进行离子交换,将NH4Y过滤、洗涤、干燥,550℃高温活化,即得固体酸HY。然后将乳酸、乙醇、苯、HY加入反应瓶,HY/乳酸(质量比)=25/100,乳酸/乙醇(摩尔比)=1/3。在100-160℃下回流分水反应8-10h,酯化率60%以上。
5.蒸馏酯化法。将225g80%的乳酸、475Ml(380g)95%的乙醇、100mL苯、
2 mL浓硫酸和少许沸石加入分水蒸馏装置的烧瓶(1000 mL)中。加入反应液至沸,蒸汽(乙醇、苯和水)经蒸馏柱后进入冷凝器,分出水层后回流至蒸馏柱,柱顶温度稳定在64.9℃。当分出水层240g(其中含乙醇119g、水99g、苯22g)后,基本无水分出,柱顶温度升至68℃时,酯化结束。反应液冷却后加入6g无水醋酸钠中和硫酸,进行减压蒸馏。先全回流1h,然后在2.45Kpa的真空度下,控制回流比不小于5,柱顶温度58℃,蒸馏无色清亮的乳酸乙酯226g,收率96%。
6.由乳酸与过量的乙醇在催化剂作用下酯化,经精制而得。
用途
1.主要用于调配苹果、凤梨、焦糖、乳香等食用香精,也用于朗姆酒、白酒等酒用香精中。乳酸乙酯是我国允许使用的食用香料。一般在酒类饮料中1000mg/kg;口香糖中580～3100mg/kg;烘烤食品71mg/kg;糖果中28mg/kg;冷饮中17mg/kg。
2.用作纤维素酯、树脂、涂料等的溶剂,也用作香料。
2.用作纤维素酯、树脂、涂料等的溶剂,也用作香料。
海关数据
共找到8个国家海关数据 >上游原料
共找到41个上游原料 >