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1,2-丙二醇

1,2-丙二醇

CAS号:57-55-6
英文名:1,2-Propanediol
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化合物简介
1,2-丙二醇,也称作丙二醇,是一种有机化合物(二醇),其化学式为C3H8O2。丙二醇通常是略有甜味、无臭、无色透明的稠状液体。化学上,丙二醇属于二元醇的一种,可与水、丙酮及氯仿等多种溶剂混溶。 丙二醇可通过环氧丙烷的水合作用制造,主要用来生成聚合物,但也被用作食品添加剂,其E编码为E1520。 丙二醇有另一个同分异构物1,3-丙二醇。
基本信息
编号系统
物化性质
安全信息
生产方法及用途
生产方法
1. 环氧丙烷直接水合法 为加压非催化水解法。由环氧丙烷与水在150-160℃、0.78-0.98MPa压力下,直接水合制得,反应产物经蒸发、精馏,得成品。
用途
在食品工业中,丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯,主要用作食品乳化剂;丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。丙二醇在医药工业中常用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等,由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性,用做各种香精的载体,也用作化妆品的溶剂和软化剂等等。丙二醇还用作烟草增湿剂、防霉剂,食品加工设备润滑油和食品标记油墨的溶剂。丙二醇的水液是有效的抗冻剂。