苯甲酸丙酯

苯甲酸丙酯

CAS号:2315-68-6
英文名:PROPYL BENZOATE
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化合物简介
苯甲酸丙酯(Propyl benzoate)是一种有机化合物,分子式C10H12O2,用于食品添加剂。
基本信息
编号系统
物化性质
安全信息
生产方法及用途
生产方法
由苯甲酸甲酯和丙醇在丙醇钠存在下进行酯交换而成。由苯甲酰硫酸盐和丙醇在90~95℃下共热而成。精制方法:含有游离的酸和醇等杂质。精制时用碳酸氢钠或碳酸钠溶液洗涤。无水碳酸钾或硫酸钠干燥后精馏。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料,还用作溶剂。