DL-3-羟基丁酸

β-羟基丁酸（β-hydroxybutyrate），又称3-羟基丁酸，化学式： CH3CH(OH)CH2CO2H，是一种羟基酸。β-羟基丁酸具手性，有两种对映异构物：D-3-羟基丁酸和L-3-羟基丁酸。此化合物在人体饥饿状态时的低血糖生理反应中，扮演重要角色。