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甘油三油酸酯

甘油三油酸酯

CAS号：122-32-7

英文名：Triolein

分子式

C57H104O6

熔点

-5,5°C

密度

0.91g/mL(lit.)

分子量

885.432

沸点

235-240°C18mm Hg(lit.)

溶解度

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化合物简介

三油酸甘油酯（英语：glycerol trioleate或glyceryl trioleate），又称三油酸酯或三油精（英语：Triolein）是一种酯类有机化合物，其化学式为C57H104O6。三油酸甘油酯是一种对称的三酸甘油酯，是由一个甘油（即丙三醇）和三个不饱和脂肪酸油酸所组成。大多数三油酸甘油酯是不对称的，可在大部分的脂肪酸混合物中找到。一般橄榄油中含有4-30％的三油酸甘油酯。

基本信息

中文名称

甘油三油酸酯

英文名称

Triolein

中文别名

三油精、三油酸甘油酯、甘油三油酸醋

英文别名

Olein 9 C18:1 cis、Oleic triglyceride、Glyceryl trioleate、1,2,3-Tri(cis-9-octadecenoyl)glycerol、Glycerol Trioleate、Glycerine trioleate、tri-olei、(9Z)9-Octadecenoic acid 1,2,3-propanetriyl ester (1,2,3-Tri(cis-9-octadecenoyl)glycerol、raoline、OLEIN、TRIOLEIN、(9Z)9-Octadecenoic acid 1,2,3-propanetriyl ester、Radia 7363、aldoto、9-Octadecenoic acid (Z)-, 1,2,3-propanetriyl ester、1,2,3-tri(cis-9-octadecenoyloxy)propane、emery2423、Erdnuoel、18:1TG、Oleic acid triglyceride

CAS号

122-32-7

分子式

C57H104O6

分子量

885.432

精确质量

884.783

PSA

78.9

LOGP

18.0971

编号系统

PubChem号

24900417

RTECS号

RG1936500

BRN号

1718692

EINECS号

204-534-7

MDL号

MFCD00137563

物化性质

外观与性状

无色粘性液体

密度

0.91g/mL(lit.)

沸点

235-240°C18mm Hg(lit.)

熔点

-5,5°C

闪点

330°C

折射率

n20/D 1.470

稳定性

Stability Stable, but air and light sensitive. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件

2-8ºC

蒸汽压

6.66E-27mmHg at 25°C

安全信息

RTECS号

RG1936500

安全说明

S24/25-S39-S26

危险类别码

R11

WGK Germany

-

海关编码

2916190090

危险品运输编码

UN 1282 3/PG 2

危险品标志

F; Xn

危险性描述

H413

生产方法及用途

生产方法

1.将甘油加入反应釜中,预热到60℃,再加入油酸和催化剂量的硫酸,减压加热回流,脱水4h,冷却,再用5%的Na2CO3水溶液中和,减压脱水即得产品。 CH2OHCHOHCH2OH+3C17H33COOHH+CH2OOCC17H33CHOOCC17H33CH2OOCC17H33+3H2O

用途

可用作纺织品润滑剂和化妆品乳化剂。也可用作膏霜、乳液和唇膏的基质。

合成路线

共找到45条合成路线 >

(Z)-油酸甲酯

(Z)-油酸甲酯

甘油三油酸酯

甘油三油酸酯

2-十八烯酸单甘油酯

2-十八烯酸单甘油酯

油酸甘油酯

油酸甘油酯

二油精

1,2-二油酰基-rac-甘油

1,2-二油酰基-rac-甘油

上游原料

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(Z)-油酸甲酯

(Z)-油酸甲酯

油酰氯

[(E)-十八碳-9-烯酰基](E)-十八碳-9-烯酸酯

[(E)-十八碳-9-烯酰基](E)-十八碳-9-烯酸酯

三棕榈酸甘油酯

三棕榈酸甘油酯

下游产品

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反油酸甲酯

反油酸甲酯

硬脂酰肼

2-羟甲基-1,3-丙二醇

2-羟甲基-1,3-丙二醇

正壬醇

methyl 10-methoxyoctadecanoate

methyl 10-methoxyoctadecanoate

硬脂酸

上游原料

(Z)-油酸甲酯油酰氯油酸 [(E)-十八碳-9-烯酰基](E)-十八碳-9-烯酸酯三棕榈酸甘油酯甘油 1,2-dioleoyl-3-O-triisopropylsilyl-sn-glycerol 油酸乙酯油酸丁酯辛酸丁二酸二钠

下游产品

反油酸甲酯硬脂酰肼 2-羟甲基-1,3-丙二醇正壬醇 methyl 10-methoxyoctadecanoate 硬脂酸 3-(2,3-二羟基丙氧基)-2-羟基丙基油酸酯 2,3-二[(9E)-9-十八碳烯酰基氧基]丙基 (9E,12E)-9,12-十八碳二烯酸酯 glyceryl-1,2-dilinoleate-3-oleate 2-十八烯酸单甘油酯 OLO 9-Octadecenoic acid (Z)-, 1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl ester 外消旋1-油酰基-2,3-二棕榈酰甘油 N,N'-bis[(E)-(5-chlorothiophen-2-yl)methylideneamino]butanediamide 异戊基油酸酯 1-Oleoyloxy-2,3-bis-α-linolenoyloxy-propan dimethyl 1,19-nonadecanedioate 9,9',9''-(propane-1,2,3-triyltrioxy)tris(9-oxononanoic acid) 杜鹃花酸 1,2-Dioleoyl-3-α-Linolenoyl-rac-glycerol 1,2-dihexadecanoyl-3-(9,12,15-octadecatrienoyl)glycerol 二油精 (1-棕榈酰氧基-3-羟基丙-2-基)(Z)-十八碳-9-烯酸酯正己醇 POLn (9Z,12Z,15Z)-1-(oleoyloxy)-3-(palmitoyloxy)propan-2-yl octadeca-9,12,15-trienoate 1,3棕榈酸-2-反油酸甘油酯正壬酸 (Z)-油酸甲酯 1,2-二油酰基-rac-甘油顺-9-十八烯酸-2-乙基己酯油醇油酸异丁酯油酸三反油酸甘油酯甘油油酸丁酯棕榈酸甲酯 2-(棕榈酰氧基)-1,3-丙烷二基(9E,9'E)二(-9-十八碳烯酸酯) 1,3-丙二醇 α-Linoleoyl-β-palmitoyl-α'-oleoin 1,2-二油酰基-sn-甘油 1,3-DILINOLEOYL-2-OLEOYLGLYCEROL 反油酸油酸乙酯油酸甘油酯