化合物简介
Sorbic Acid Ethyl Ester is a volatile component of some tropical fruit and it contains antifungal activity.
基本信息
中文名称
山梨酸乙酯
英文名称
ETHYL SORBATE
中文别名
(E,E)-2,4-六烷二烯酸乙酯
英文别名
Ethylsorbate、ETHYL DENATE、Ethyl sorbate,stabilized、sorbic acid ethyl ester、Ethylhexa-2,4-dienoate、Ethyl sorbate、RARECHEM AL BI 0146、2,4-Hexadienoic acid, ethyl ester, (E,E)-、Ethyl trans,trans-2,4-hexadienoate、ethyl 2,4-hexadienoate、ETHYL HEXADIENOATE、Sorbic Acid Ethyl Ester、FEMA 2459
CAS号
2396-84-1
分子式
C8H12O2
分子量
140.18
精确质量
140.084
PSA
26.3
LOGP
1.6818
编号系统
PubChem号
24850378
RTECS号
WG2143000
MDL号
MFCD00009296
EINECS号
219-258-2
BRN号
1362941
物化性质
外观与性状
淡黄色液体
密度
0.956g/mLat 25°C(lit.)
沸点
82-83°C13mm Hg(lit.)
熔点
0ºC
闪点
157°F
折射率
n20/D 1.494(lit.)
蒸汽压
0.418mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号
WG2143000
安全说明
S23-S24/25
WGK Germany
2
海关编码
2916190090
危险品标志
Xi
生产方法及用途
用途
用作食品防腐剂,香料、医药添加剂
合成路线
共找到37条合成路线 >上游原料
共找到31个上游原料 >下游产品
共找到37个下游商品 >