化合物简介
Hydroxypyruvic acid is a pyruvic acid derivative with the formula C3H4O4 and a neutral charge with an atomic mass of 104.06146
基本信息
中文名称
3-羟基-2-氧代丙酸
英文名称
3-hydroxypyruvic acid
中文别名
英文别名
3-hydroxy-2-oxopropanoic acid、OH-pyruvate、hydroxy-pyruvic acid、3-Hydroxypyruvic acid、3-Hydroxy-2-oxopropanoic acid、3PY、3-hydroxypyruvate、OH-pyr、hydroxypyruvate
CAS号
1113-60-6
分子式
C3H4O4
分子量
104.061
精确质量
104.011
PSA
74.6
LOGP
-1.3676
编号系统
BRN号
1721079
PubChem号
24845914
MDL号
1113-60-6
物化性质
密度
1.546g/cm3
沸点
252.9ºC at 760mmHg
闪点
121ºC
储存条件
2-8ºC
蒸汽压
0.00292mmHg at 25°C
安全信息
海关编码
2918990090
危险品运输编码
UN3261 8/PG 3
危险性防范说明
P280; P305 + P351 + P338; P310
危险性描述
H302; H314
危险标志
GHS05, GHS07
信号词
Danger
生产方法及用途
用途
食品用香料。
合成路线
共找到19条合成路线 >上游原料
共找到14个上游原料 >