化合物简介
Ethyl Tiglate is an aroma compound present in fruits. Also used in the synthesis of grandisol and fraganol.
基本信息
中文名称
惕各酸乙酯
英文名称
ethyl (E)-2-methylbut-2-enoate
中文别名
惕格酸乙酯、α―甲基巴豆酸乙酯、反-2,3-二甲基丙烯酸乙酯、反式-2-甲基-2-丁烯酸乙酯、(E)-2-甲基-2-丁烯酸乙酯
英文别名
trans-2-methyl crotonic acid ethyl ester、Ethyl trans-2-methylcrotonate、dimethylacrylic acid ethyl ester、ethyl dimethylacrylate、Ethyl tiglate、Ethyl 2-methylcrotonate、trans-2,3-dimethylacrylic acid ethyl ester、Ethyl trans-2-methyl-2-butenoate、Tiglic acid,ethyl ester、2-Butenoic acid, 2-methyl-, ethyl ester, (E)-、Ethyl 2-methylbut-2-enoate
CAS号
5837-78-5
分子式
C7H12O2
分子量
128.169
精确质量
128.084
PSA
26.3
LOGP
1.5157
编号系统
UNII
0MQ7E9082G
物化性质
外观与性状
无色液体
密度
0.923g/mLat 25°C(lit.)
沸点
154-156°C(lit.)
闪点
112°F
折射率
n20/D 1.435(lit.)
稳定性
Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
储存条件
Flammables area
安全信息
RTECS号
EM9252700
安全说明
S16-S27-S36/37/39
WGK Germany
2
危险类别码
R10
危险品运输编码
UN 3272 3/PG 3
危险类别
3
包装等级
III
生产方法及用途
生产方法
由惕各酸与乙醇在浓硫酸存在下直接酯化而成。
用途
GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。
合成路线
共找到27条合成路线 >上游原料
共找到39个上游原料 >