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DL-天冬氨酸

CAS号：617-45-8

英文名：aspartic acid

分子式

C4H7NO4

熔点

300ºC

密度

1.514 g/cm3

分子量

133.103

沸点

264.1ºC at 760 mmHg

溶解度

信号词

危险品标志

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化合物简介

天冬氨酸是一种α-氨基酸，其化学式为HOOCCH2CH(NH2)COOH。天冬氨酸的L-异构物是20种蛋白氨基酸之一，即蛋白质的构造单位。它的密码子是GAU和GAC。它与谷氨酸同为酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。

基本信息

中文名称

DL-天冬氨酸

英文名称

aspartic acid

中文别名

(±)-2-氨基琥珀酸、DL-天冬酸、DL-天门冬氨酸、DL-氨基琥珀酸、DL-氨基丁二酸

英文别名

DL-Asparagic acid、DL-Aspartic acid

CAS号

617-45-8

分子式

C4H7NO4

分子量

133.103

精确质量

133.038

PSA

100.62

LOGP

-0.4267

编号系统

EINECS号

210-513-3

MDL号

MFCD00063083

物化性质

外观与性状

白色粉末

密度

1.514 g/cm3

沸点

264.1ºC at 760 mmHg

熔点

300ºC

稳定性

Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件

通风低温干燥

安全信息

安全说明

S22-S24/25

危险类别码

R20/21/22

海关编码

29224995

生产方法及用途

用途

食品添加剂。

合成路线

上游原料

(2S)-2-benzamidobutanedioic acid

下游产品

上游原料

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